[fix] sse 를 통한 done 메시지 받지 못하는 경우 로직 보완

[GentleDot]

1. sse 연결 - 구분값 추가

• merchant
• user

2. sse 연결로 Done 메시지를 받지 못할 경우 수동으로 orderId로 transaction 조회 -> DONE 상태 확인